В «Челны-бройлере» опровергли информацию о сальмонелле в мясе
Руководство ООО «Челны-Бройлер» опровергло информацию Россельхознадзора о сальмонелле в мясе птицы.
Гендиректор «Челны-Бройлер» Айрат Гыйльфанов пояснил, что во время проверки специалисты Россельхознадзора взяли пробы на все виды смывов. Так, по итогам независимой экспертизы пробы оказались соответствующими нормам.
- Мы как производители отвечаем за качество продукции, но не можем нести ответственность за это после ее передачи третьим лицам, - подчеркнул Гыйльфанов. - На качество также влияют условия транспортировки, хранения, а также соблюдения санитарных норм при приготовлении. За это отвечает компания, реализующая товар.
Напомним, ранее сообщалось, что в курице от популярного производителя «Челны-бройлер» нашли сальмонеллу. В списке нарушителей 25 компаний, Россельхознадзор написал в адрес региональных органов ветеринарии письма с требованием принять меры. Также на предприятии введен усиленный лабораторный контроль продукции.
Лабораторный контроль после проверки пришлось ввести и на Йошкар-Олинском мясокомбинате, где в консервах был найден мышьяк.
Интересное за неделю